К содержанию
  • Размер шрифта:
    • A
    • A
    • A
  • Цвета сайта:
    • Ц
    • Ц
    • Ц
  • Изображения:
    • Включить
    • Выключить
  • Ганитура:
    • Без засечек
    • С засечками
  • Кернинг:
    • aб
    • a б
    • a  б
  • Интервал:
    • Одинарный
    • Полуторный
    • Двойной
Для озвучки текста - выделите необходимый текст и нажмите кнопку "Озвучить"
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
Северо-Кавказский федеральный университет
  1. Главная
  2. Сведения об образовательной организации
  3. Образование
  4. Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия
Назад

Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия

Код и наименование направления подготовки

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Уровень образования

Высшее образование - Бакалавриат

Квалификация

не указано

Формы и сроки обучения:

Очная: 4 года

Информация по образовательной программе

Описание образовательной программы
2025 год начала подготовки:
OP_19.03.04_2025
Учебный план
показать все
Календарный учебный график
показать все
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
2025 год начала подготовки:
01_Metod_Filos_19.03.04_2025
02_Metod_ОRG_19.03.04_2025
03_Мetod_Istoria Rossia_19.03.04_2025
04_Metod_Inostran_19.03.04_2025
05_Metod_BGD_19.03.04_2025
06_Metod_Matematika_19.03.04_2025
07_Metod_Pravov i finans gramotnost_19.03.04_2025
08_Metod_Physics _19.03.04_2025
09_Metod_Biohimia_19.03.04_2025
10_ Metod_BGDPPO_2025
11_Metod_Obchaya i neorg himiya_19.03.04_2025
12_Metod_Organicheskaya chem_19.03.04_2025
13_Metod_AnalitChemFHMA_19.03.04_2025
14_Metod_Metodi issledovaniya sirya i produktov_19.03.04_2025
15_Metod_Himiya pichi_19.03.04_2025
16_Metod_Metrologia_i_standartizacia_19.03.04_2025
17_Metod_Vvedenie v IT_19.03.04_2025
18_Metod_OKP_19.03.04_2025
19_Metod_Protstsesi_i_apparati_PP_19.03.04_2025
20_Metod_Sistemi iskusstvennogo intellekta_19.03.04_2025
21_Metod_OZP_19.03.04_2025
22_Metod_PPOO_19.03.04_2025
24_Metod_Proektnoy deyateknosti_2025
25_Metod_injenernaya i komp grafika_19.03.04_2025
26_Metod_OTSP_2024
27_Metod_Obshaya-mikrobiologiya_19.03.04_2025
28_Metod_BPSiPP_2025
29_Metod_Mmpp_2025
30_Metod_Upravlenie kachestvom i HACCP na predpriyatiyah industrii pitaniya_2025
31_Metod_Vvedenie_v_TPOP_2025
32_Metod_Osnovi_DiSA_2025
33_Metod_FP_19.03.04_2025
34_Metod_OPiOvRD_19.03.04_2025
35_Metod_Vet-san ekspertiza_19.03.04_2025
36_Metod_Sovremennie_sistemi_i_koncepcii_pitaniya_2025
37_Metod_TOpop_19.03.04_2025
38_Metod_Xolodilnaya-texnika-i-texnologiya_ 2025
39_Metod_Tehnologiya_HiMKI_2025
40_Metod_Tehnologiya myasnih i moloch produktov_2025
41_Metod_TPOP_2025
42_Metod_Sanitariy i gigiena_2025
43_Metod_TPT_19.03.04_2025
44_Metod_UiO_na_POP_2025
45_Metod_Tehnologiai_pishi_narod_mira_2025
46_Metod_Elektivnie_dischipliny-FKiS_2025
47_Metod_UpravlenieReput_19.03.04_2025
48_Metod_Tehn_prodviz_bren_19.03.04_2025
49_Metod_Podkasting_19.03.04_2025
50_Metod_RiVAvSS_19.03.04_2025
51_Metod_Ingener_case_19.03.04_2025
52_Metod_PMvRIZ_19.03.04_2025
53_Metod_Ustojchivoe razvitie_19.03.04_2025
54_Metod_StratTerPl_19.03.04_2025
55_Metod_ITTKRiPD_19.03.04_2025
56_Metod_SRS_OKRiPDvOS_19.03.04_2025
57_Metod_Zelenya economica_19.03.04_2025
58_Metod_Soc.obespech.proektov_19.03.04_2025
59_Metod_Tex.predpr_19.03.04_2025
60_Metod_Volonter_inic_i_proekty_19.03.04_2025
61_Metod_RTiKS_19.03.04_2025
62_Metod_Ibivss_19.03.04_2025
63_Metod_ULFiBP_19.03.04_2025
64_Metod_Psyhologia upravleniya i liderstva_19.03.04_2025
65_Metod_Transfer technologiy i modelirovanie proektov_19.03.04_2025
66_Metod_DvCS_19.03.04_2025
67_Мetod_Delovye i _19.03.04_2025
68_Metod_Proekt_resh_prob_ust_razv_19.03.04_2025
69_Metod_Рr chel i zach_19.03.04_2025
70_Metod_IKiK_2025
71_Metod_Organizaciya nauchnih issledovaniy_2025
72_Metod_Organizaciya nauchnih issledovaniy_2025
73_Metod_Upakovka v pichevoy promichlennosti_2025
74_Metod_Upakovka v myasnoy promichlennosti_2025
metod_prakt_NIR _19.03.04_2025
metod_prakt_Preddiplomnay_19.03.04_tehnologiya produkcii_2025
metod_prakt_Tehnologicheskaya_19.03.04_tehnologiya produkcii_2025
metod_prakt_Оznakomitelnaya _19.03.04_2025
Programma GIA_19.03.04_2025
FOS_GIA_19.03.04_2025
23_Metod_Elekt_dis_2025
показать все
Рабочая программа воспитания
2025 год начала подготовки:
RPV_19.03.04_2025(1)
Календарный план воспитательной работы
2025 год начала подготовки:
RPV_19.03.04_2025(1)
Рабочие программы практик
показать все
Рабочие программы дисциплин
2025 год начала подготовки:
01_FOS_Filos_19.03.04_2025
01_RР_Filos_19.03.04_2025
02_FOS_ORG_19.03.04_2025
02_RP_ORG_19.03.04_2025
03_FOS_Ist.Rossia_19.03.04_2025
03_RP_IstoriyaRossii_19.03.04_2025
04_FOS_Inostranny_19,03.04_2025
04_RP_Inostranny_19.03.04_2025
05_FOS_BGD_19.03.04_2025
05_RP_BGD_19.03.04_2025
06_FOS_Matematika_19.03.04 2025
06_RP_Matematika_19.03.04_2025
07_FOS_Pravov i finans gramotnost_19.03.04_2025
07_RP_Pravov i finans gramotnost_19.03.04_2025
08_FOS_Physics _19.03.04_2025
08_RP_Physics _19.03.04_2025
09_FOS_Biohimia_19.03.04_2025
09_RP_Biohimia_19.03.04_2025
10_FOS_BGDPPO_2025
10_RP_BGDPPO_2025
11_FOS_Ob i Neor Chem_19.03.04_2025
11_RP_Obchaya i neorg himiya_19.03.04_2025
12_FOS_Organ Chem_19.03.04_2025
12_RP_Organicheskaya chem_19.03.04_2025
13_FOS_AnalitChemFHMA_19.03.04_2025
13_RP_AnalitChemFHMA_19.03.04_2025
14_FOS_Metodi issledovaniya sirya i produktov_19.03.04_2025
14_RP_Metodi issledovaniya sirya i produktov_19.03.04_2025
15_FOS_Himiya pichi_19.03.04_2025
15_RP_Himiya pichi_19.03.04_2025
16_FOS_Metrologia_i_standartizacia_19.03.04_2025
16_RP_Metrologiya-i-standartizaciya_19.03.04_2025
17_FOS_Vvedenie v IT_19.03.04_2025
17_RP_Vvedenie v IT_19.03.04_2025
18_FOS_OKP_19.03.04_2025
18_RP_OKP_19.03.04_2025
19_FOS_Protstsesi_i_apparati_РР_19.03.04_2025
19_RP_Protstsesi_i_apparati_РР_19.03.04_2025
20_FOS_Sistemi iskusstvennogo intellekta_19.03.04_2025
20_RP_Sistemi iskusstvennogo intellekta_19.03.04_2025
21_FOS_OZP_19.03.04_2025
21_RP_OZP_19.03.04_2025
22_FOS_PPOO_19.03.04_2025
22_RP_PPOO_19.03.04_2025
24_FOS_Proektnoy deyateknosti_2025
24_RP_Proektnoy deyateknosti_2025
25_FOS_Ingener i komp grafika_19.03.04_2025
25_RP_Ingener i komp grafika_19.03.04_2025
26_FOS_OTSP_2024
26_RP_OTSP_2024
27_FOS_Obshaya-mikrobiologiya_19.03.04_2025
27_RP_Obshaya-mikrobiologiya_19.03.04_2025
28_FOS_BPSiPP_2025
28_RP_BPSiPP_2025
29_FOS_Mmpp_2025
29_RP_Mmрp_2025
30_FOS_Upravlenie kachestvom i HACCP na predpriyatiyah industrii pitaniya_2025
30_RP_Upravlenie kachestvom i HACCP na predpriyatiyah industrii pitaniya_2025
31_FOS_Vvedenie_v_TPOP_2025
31_RP_Vvedenie_v_TPOP_2025
32_FOS_Osnovi_DiSA_2025
32_RP_Osnovi_DiSA_2025
33_FOS_FP_19.03.04_2025
33_RP_FP_19.03.04_2025
34_FOS_OPiOvRD_19.03.04_2025
34_RP_OPiOvRD_19.03.04_2025
35_FOS_Vet-san ekspertiza_19.03.04_2025
35_RP_Vet-san ekspertiza_19.03.04_2025
36_FOS_Sovremennie_sistemi_i_koncepcii_pitaniya_2025
36_RP_Sovremennie_sistemi_i_koncepcii_pitaniya_2025
37_FOS_TOpop_19.03.04_2025
37_RP_TOPOP_19.03.04_2025
38_FOS_Xolodilnaya-texnika-i-texnologiya_ОФО_ 2025
38_RP_Xolodilnaya-texnika-i-texnologiya_ОФО_ 2025
39_FOS_Tehnologiya_HiMKI_2025
39_RP_Tehnologiya_HiMKI_2025
40_FOS_Tehnologiya myasnih i moloch produktov_2025
40_RP_Tehnologiya myasnih i moloch produktov_2025
41_FOS_TPOP_2025
41_RP_TPOP_2025
42_FOS_Sanitariy i gigiena_2025
42_RP_Sanitariy i gigiena_2025 (1)
42_RP_Sanitariy i gigiena_2025
43_FOS_TPT_19.03.04_2025
43_RP_TPT_19.03.04_2025
44_FOS_UiO_na_POP_2025
44_RP_UiO_na_POP_2025
45_FOS_Tehnologiai_pishi_narod_mira_2025
45_RP_Tehnologiai_pishi_narod_mira_2025
46_FOS_Elekt_dis_2025
46_RP_Elekt_dis_2025
47_FOS_UpravlenieReput_19.03.04_2025
47_RP_UpravlenieReput_19.03.04_2025
48_ FOS_Tehn_prodviz_bren_19.03.04_2025
48_ RP_Tehn_prodviz_bren_19.03.04_2025
49_FOS_Podkasting_19.03.04_2025
49_RP_Podkasting_19.03.04_2025
50_FOS_RiVAvSS_19.03.04_2025
50_RP_RiVAvSS_19.03.04_2025
51_FOS_Ingener_case_19.03.04_2025
51_RP_Ingener_case_2023_19.03.04_2025
52_FOS_PrMvRIZ_19.03.04_2025
52_RP_PMvRIZ_19.03.04_2025
53_FOS_Ustojchivoe razvitie_19.03.04_2025
53_RP_Ustojchivoe razvitie_19.03.04_2025
54_FOS_StratTerPl_19.03.04_2025
54_RP_StratTerPl_19.03.04_2025
55_FOS_ITTKRiPD_19.03.04_2025
55_RP_ITTKRiPD_19.03.04_2025
56_FOS_Org_komand_rab_i_proect_deyat_v_online_srede_19.03.04_2025
56_RP_Org_komand_rab_i_proect_deyat_v_online_srede_19.03.04_2025
57_FOS_Zelenya economica_19.03.04_2025
57_RP_Zelenya economica_19.03.04_2025
58_FOS_Soc.obespech.proektov_19.03.04_2025
58_RP_Soc.obespech.proektov_19.03.04_2025
59_FOS_Tex.predpr_19.03.04_2025
59_RP_Tex.predpr_19.03.04_2025
60_FOS_Volonter_inic_i_proekty_19.03.04_2025
60_RP_Volonter_inic_i_proekty_19.03.04_2025
61_FOS _RTiKS_19.03.04_2025
61_RP_RTiKS_19.03.04_2025
62_FOS_Ibivss_19.03.04_2025
62_RP_Ibivss_19.03.04_2025
63_FOS_ULFiBP_19.03.04_2025
63_RP_ULFiBP_19.03.04_2025
64_FOS_ Psyhologia upravleniya i liderstva_19.03.04_2025
64_RP_ Psyhologia upravleniya i liderstva_19.03.04_2025
65_FOS_Transfer technologiy i modelirovanie proektov_19.03.04_2025
65_RP_Transfer technologiy i modelirovanie proektov_19.03.04_2025
66_FOS_DvCS_19.03.04_2025
66_RP_DvCS_19.03.04_2025
67_FOS_Delovye i _19.03.04_2025
67_RP_Delovye i _19.03.04_2025
68_FOS_Proekt_resh_prob_ust_razv_19.03.04_2025
68_RP_Proekt_resh_prob_ust_razv_19.03.04_2025
69_FOS_Рr chel i zach_19.03.04_2025
69_RP_Рr chel i zach_19.03.04_2025
70_FOS_IKiK_2025
70_RP_IKiK_2025
71_FOS_Organizaciya nauchnih issledovaniy_2025
71_RP_Organizaciya nauchnih issledovaniy_2025
72_FOS_Organizaciya nauchnih issledovaniy i ZIS_2025
72_RP_Organizaciya nauchnih issledovaniy i ZIS_2025
73_FOS_Upakovka v pichevoy promichlennosti_2025
73_RP_Upakovka v pichevoy рromichlennosti_2025
74_FOS_Upakovka v myasnoy promichlennosti_2025
74_RP_Upakovka v myasnoy рromichlennosti_2025
23_FOS_Elekt_dis_2025
23_RP_Elekt_dis_2025
показать все